Sarıgöl ve çevresinde pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağının kilosu 3 TL'den satılmaya başlandı. Pekmez yapımının başlamasıyla birlikte pekmez toprağı satışları da arttı.
Yaz aylarında sultaniye ve kırmızı çekirdekli üzümlerden evlerde kışlık yiyecek olarak hazırlanan pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağı (Marn) satışlarında hareketlilik başladı. Pekmez yapımında pekmezin mayası olarak bilinen pekmez toprağı ilçeye bağlı Selimiye Mahallesindeki beyaz kepir topraktan elde ediliyor.
"Pekmezde kullanımı şart"
Pekmez toprağı (Marn) satıcısı Ersin Özlü, "Pekmez toprağını Selimiye Mahallesindeki dağdan kepir topraktan getirmekteyiz. Pekmezin mayasını bu toprak oluşturmakta. Geçen yıl pekmez toprağını 2 TL'den satarken bu yıl 3 TL'den satmaktayız. Pekmez yapılırken, üzümlerin içerine konulur, çuvallarda ezilir çıkan suyu şıra olur. Daha sonra kazanlarda kıvamına gelene kadar kaynatılır. Pekmez olunca soğutmaya alınır ve kaplara konularak kışlık yiyecek olarak saklanır." dedi.
Sarıgöl'de pekmez toprağı satışları hareketlendi
Sarıgöl ve çevresinde pekmez yapımında kullanılan pekmez toprağının kilosu 3 TL'den satılmaya başlandı.
Videolar için YouTube kanalımıza abone olmayı unutmayın!
BUNLARA DA BAKABİLİRSİNİZ
- Soma'da Madenci Evladı, SMA Hastası Ecrin Yaşam Mücadelesini Kaybetti
- Manisa'da yürek burkan kaza: 16 yaşındaki çocuk hayatını kaybetti
- 5 nesildir demircilik yapan aile teknolojiye direniyor
- Cengiz Ergün vergi rekortmenler listesine girdi
- Manisalı motosiklet sürücüleri yetkililere sesleniyor: Yoldaki çukurlar hayatımızı tehdit ediyor!
- 0SEVDİM
- 0ALKIŞ
- 0KOMİK
- 0İNANILMAZ
- 0ÜZGÜN
- 0KIZGIN
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.