TURP   GİBİ  OLMAK  İÇİN  “TURP”  TÜKETİN

Yenilebilen kök sebzeler grubunda yer alan turp yüzyıllardır geleneksel tıp uygulamalarında kullanılmaktadır. Kırmızı, siyah, beyaz ve mor renkli çeşitleri ile bilinen sebzenin rengine göre farklı yararları bulunmaktadır. Toplumda da “turp gibi olmak” deyiminin karşılığını oldukça hak eden turp  tüketildiğinde biraz  gaz oluşturması ve  kendine has kokusu nedeniyle bazı kişiler tarafından tercih edilmeyebilmektedir. Oysa turp vitamin ve mineral bakımından çok güçlü bir içeriğe sahiptir.

C vitamini içeriğinin yüksek olmasıyla düzenli tüketimde temelbağışıklık sistemini güçlendirebilir. Bilindiği üzere C vitamini enfeksiyonlarla savaşta başlıca bir ajandır.  Vücudu soğuk algınlığı gibi enfeksiyonlara karşı koruyabilir. Antosiyaninler gibi antioksidan bileşenler sayesinde serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarını en aza düşürebilir yada engelleyebilir. Anti-inflamatuar etkisi ile vücutta oluşabilecek iltihaplanmayı önleyebilir.

Özellikle kırmızı  turp, potasyum bakımından zengin içeriğe sahiptir. Potasyum kan basıncını düzenleme etkisiyle bilinen bir mineraldir. Bu sayede turp düzenli tüketimde yüksek tansiyon şikayeti olan kişilere destek olabilir. Antioksidanlar içeriğiyle de  damar esnekliğini korumada destek olarak, kalp sağlığını da korur  ve   oluşabilecek  kalp hastalıkları riskini azaltabilir.

Turp, konstipasyon (kabızlık) şikayetlerini  iyileştirmede destek olabilecek  yüksek  oranda  lif içermektedir. Bağırsak hareketlerinin düzenlenleyip  sindirim sisteminin rahatlamasını sağlayabilir. Bol su içeriği mideyi rahatlatarak sindirimi kolaylaştırabilir. Bu faydalarının yanında cilt sağlığı üzerinde önemli yararları olan turp, genç bir görünüm için olmazsa olmaz kolajen üretimini arttırabilir, cildinizi daha nemli bir  hale  getirebilir  ve  yaşlanma belirtilerini  en aza indirebilir.

Son yıllarda beslenme bozuklukları ve toksinlere maruziyet nedeniyle hayati  organımız  olan Karaciğerde, yağlanma veya fonksiyon bozuklukları sıkça görülmektedir. Özellikle siyah turp için karaciğer dostu bir kök sebze diyebiliriz. Karaciğerin doğal bir süreci olan detoksifikasyon sırasında onu destekleyip, hasar oluşumunu önleyebilir. Gerek sabah kahvaltılarında dilimleyerek, gerekse salataların içinde tüketilebilir.

Genel olarak turp  tüketimi  güvenilir olsa da aşırı miktarda tüketimi bol lif içeriği nedeniyle  sindirim sisteminde gaz, şişkinlik ve kramp gibi şikayetlere de neden olabilir. Özellikle hassas mide yapısı olan kişilerin dikkatli olması gerekir.Bununla beraber turp guatrojenik besinler arasında yer almaktadır,dolayısıyla fazla tüketimi tiroid fonksiyonlarını olumsuz yönde etkileyebilir.

Sonuç olarak  turp gibi olmak için sofralarınızda turp için yer açın, aşırı tüketimden kaçının , sağlıkla kalın…