Bayram öncesi gıda denetimleri arttı

Gıda Denetim Ekiplerince özellikle tatlı, şeker ve şekerli mamuller, unlu mamuller,  et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi ürünlerin üretimi ve satışını yapan işletmelerin denetimlerine ağırlık veriliyor.  Yapılan denetimlerde gıda üretim ve satış yeri hijyeni, personel hijyeni, gıdaların raf ömrü gibi hususlara dikkat ediliyor. 

Amaçlarının halkın daha kaliteli, sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmasının sağlamak olduğunu belirten Yetkililer, Bayram öncesi tatlı çeşitlerine olan talebin artmasıyla birlikte işletmelerin yoğunluğa sığınarak hijyenden ödün vermesinin önüne geçmek için bu süreçte tatlı ve pastacılık ürünleri, şekerleme, gıda satış ve toplu tüketim yerleri ile ekmek ve pide üretimi yapan üretim yerlerinde yapılan denetimlere hız verildiğini ifade ettiler.

HABER MERKEZİ