Kula’nın güleç yüzlü esnafı

Manisa’nın Kula İlçesinde leblebicilik yaparak yaşamını sürdüren Şerif Erdil (79) , Babasından miras kalan mesleğini sürdürmeye kararlı.

Tarihi Leblebiciler Çarşısı’nda yaklaşık 50 yıldan beri müşteri memnuniyetini ön planda tutan Erdil, ilçesinin meşhur lezzetlerinden biri olan, geçmişi bir asırdan fazlaya dayanan ve Coğrafi İşaret Belgesine sahip leblebinin önce ikram ederek tadına baktırıyor sonra satışını gerçekleştiriyor.

Tarihi Leblebiciler Çarşısı’nda yaklaşık 50 yıldan beri aynı iş yerinde leblebi ikramında bulunup satışını gerçekleştirdiğini belirten Kula’nın güleç yüzlü esnafı Şerif Erdil (79),”Kula’nın meşhur lezzetlerinden biri olan, Coğrafi İşaret Belgesi’ne sahip Leblebinin satışını yapıyorum. Bu meslek babamdan miras kaldı. Ben bu meslekte 4.kuşakım. Benden sonra oğlum devam ettirecek. İş yerimizde müşteri memnuniyeti ön planda yer almaktadır. İş yerimize gelen müşterimize ürünümüzü ellerimle ikram ederek önce tattırıyorum, sonra satışını gerçekleştiriyorum ”dedi.

Süleyman Arasan