Manisa’nın bu köyünde para geçmiyor!

Manisa’nın Demirci ilçesine bağlı Ören köyünde arpa ve buğday tarlaları geleneksel yöntemlerle ve imece usulüyle hasat ediliyor. Kimsenin ücretli işçi tutmasına gerek kalmayan bu sistemle, tüm tarlaların hasadı el birliğiyle kısa sürede tamamlanıyor. Hep birlikte hem çalışıp hem de keyifli vakit geçiren köylüler, “Köyümüzde bu tür işler için para geçmiyor” diyor.

Ören köyü sakinleri son olarak Aziz Bilgin'e ait Yellice mevkiinde bulunan 10 dönümlük buğday tarlasını hasat etti. Buğday hasadı kosa ile ve elle sallama usulü biçilerek yapıldı. Kosalar sabah önce örs ve çekiç ile yaklaşık 20 dakika özenle dişlendi, böylelikle kosaların buğdayı daha iyi kesmesi sağlandı. Daha sonra biçme esnasında ara ara kosa taşı ile bileylendi, öğle yemeği sonrası da kosalar tekrar dişlendi. Akşam iş bitiminde de hep birlikte akşam yemeği yendi. Tarlası biçilen Aziz Bilgin, elbirliğiyle yapılan çalışmayı şöyle anlattı: “Bugün 10 dönümlük buğday tarlamızda köylülerimizle birlikte imece usulü kosa ile buğday hasadı yaptık. Bizim köyde bu tür işler için para geçmez. Bugün benim tarlada imece usulü çalışıldı, yarın başka bir köylümüze gideceğiz. Tüm hasat bitene kadar hep birlikte çalışıyoruz. Benim tarlamın bulunduğu mevkie biçerdöver gelemediği için mecburen eski usulle yani elle, kosa ile biçiyoruz.”

GELENEKSEL YÖNTEMLERLE HASAT
Geleneksel yöntemle yapılan hasatta saman kaybının da olmadığını belirten Bilgin, hasat sonrası patoz ile buğdayın samandan ayrıldığını, diğer işlerin de geleneksel yöntemlerle yapıldığını söyledi: “Samanı satıyoruz, buğdayı değirmende öğüttürüp un yapıyoruz. Eşim bu undan köyde ekmek yapıyor. Bu sene fazla yağmur yağmadığı için buğday fazla büyümedi. Geleneksel yöntemlerle iş yapmak kolay değil ancak biz köylüler olarak hep birlikte olunca bu işlerden zevk alıyoruz.” MİNE BADAN- FOTOĞRAFLAR: SADIK DOĞRAMACI