Yıllardır vatandaşların merak ettiği bazı sorulara Tarım ve Orman Bakanlığı, Bunları Biliyor musunuz?" sayfasında cevap verdi. Soru-cevap şeklinde yayımlanan bilgilendirmede birçok konuya değinildi. Bunların içerisinde en çok merak edilen tavuk pişmeden önce yıkanır mı? sorusuna cevap verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda maddelerine karşı doğru uygulamaları ve merak edilenleri "Bunları Biliyor musunuz?" sayfasında soru-cevap şeklinde yayımladı.
Bakanlık, "Bunları Biliyor musunuz?" sayfasında merak edilen sorulara yanıt verirken sağlıklı yaşam için bilinmesi gerekenlere de ışık tuttu.
TAVUK PİŞMEDEN ÖNCE YIKANIR MI?
Tavuk etini pişirmeden önce suda yıkamaya gerek yoktur, tavuğu iyice pişirmek yeterlidir. Tüm diğer gıdalarda olduğu gibi pişme esnasında varsa tavukta bulunabilecek mikroorganizmalar da yapılacak yeterli pişirmeyle elemine edilecektir.
Etler yıkandığı zaman üzerlerinde bulunabilecek mikroorganizmaları mutfağın diğer yerlerine bulaştırma riski doğmaktadır. Bu nedenle çok kirli gördüğümüz kısımlar var ise buralar yıkanmak yerine, kesip uzaklaştırılabilir. Haber Merkezi
