Manisa Demirci’de Hünnap, badem, ceviz ve kiraz üretimin yanı sıra zeytinde de üretim kapasitesi her geçen yıl büyüyor. Demirci’de 30’a yakın kırsal mahallede üretimi yapılan zeytinde üreticiler sabahın erken saatlerinde tarlalarına giderek hasat yapıyor. Çataloluk ve Hırkalı mahallelerinde yoğun olarak üretilen zeytinin hasadına kırsal mahallelerden işçilerde gelerek yevmiyeli olarak çalışıyorlar. Ağaçlardan sırık ve tırmıklar yardımıyla örtüler üzerine düşürülen zeytinler, kasalara konulduktan sonra mahalle meydanında elekten geçirilerek kalibresine göre ayrıldıktan sonra tüccarlara satılıyor. İlçede trilya ve Edremit türü zeytin üretiminin yapıldığını söyleyen İlçe Tarım ve Orman Müdürü Faruk Şenyurt “ 33bin dekar alanda zeytin üretimi ile bu yıl 6 Bin ton rekolte beklendiğini söyledi.
Demirci Tarım ve Orman İlçe Müdürü Faruk Şenyurt yaptığı açıklama da “ İlçemizde son yıllarda meyvecilik tesis alanları giderek artmakta. Bunların başında da zeytincilik geliyor. Yaklaşık 110 dekar meyvecilik alanında 33 bin dekar ile zeytin birinci sırada. 363 Bin adet meyve veren ağacımız var, şu anda da 600 Bin adet meyve aşamasına gelmekte olan zeytin yetişmekte. Büyük bir çoğunluğu yağlık olarak hazırlanıyor. Ortalama bu yıl 3.5 kilo zeytinden 1 litre zeytinyağı çıkıyor. Bu yıl kuralık var. Zeytinimiz çok şükür bundan etkilenmedi. 6 Bin ton zeytin rekoltesi bekliyoruz. 4 Bin tonu yağlık, 2 Bin tonu da sofralık olarak sunuluyor” dedi.
BAKIM İYİ OLURSA YAĞ ORANI YÜKSEK OLUR
Çataloluk mahallesinde 20 yıldır zeytin üreticiliği yapan emekli öğretmen Ali Delikkaya ise “Emekli olduktan sonra mahalleme gelerek arazilerime zeytin diktim. 12 dönüm arazimde 700 zeytin ağacı ile üretim yapıyorum. Bizim zeytinlerimizin çoğu yağlık olarak satılıyor. Zeytinde bakım çok önemli. Yılda 3 kez belirli aralıklarla bakımını yaparak hazırlıyoruz. Bakımını iyi yaptığımız için yağ oranı çok yüksek oluyor” dedi. MİNE BADAN
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.